Il compagno del viticoltore domestico: Segreti, ricette e conoscenze per produrre 115 vini di grande gusto

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dai principianti per le sue spiegazioni chiare e i suoi consigli pratici, che lo rendono una risorsa preziosa per chi è agli inizi. Tuttavia, alcuni recensori ritengono che manchi di profondità e completezza, soprattutto per gli enologi più esperti. Ci sono dubbi sulle pratiche obsolete e sui problemi di sicurezza menzionati nel libro.

⬤ Ben scritto e di facile comprensione, soprattutto per i principianti
⬤ spiegazioni dettagliate del processo di vinificazione
⬤ elenchi pratici delle attrezzature necessarie
⬤ ricette utili
⬤ un'ottima risorsa per iniziare
⬤ molti utenti riferiscono di aver prodotto con successo le prime partite di vino.

⬤ Manca di contenuti approfonditi per gli enologi più avanzati
⬤ la ripetizione delle ricette può renderlo noioso
⬤ alcuni consigli sono obsoleti e potenzialmente non sicuri
⬤ dubbi sulla chiarezza e l'organizzazione delle informazioni
⬤ non è abbastanza completo per coloro che vogliono espandere le proprie conoscenze oltre le basi.

(basato su 95 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Home Winemaker's Companion: Secrets, Recipes, and Know-How for Making 115 Great-Tasting Wines

Contenuto del libro:

Alzate un bicchiere di bordeaux fatto in casa e godetevi i frutti del vostro lavoro.

Questa guida informativa fornisce una panoramica dell'intero processo di vinificazione casalinga, dalla vite (o dal kit in scatola) al bicchiere. Con oltre 100 ricette per una vasta gamma di vini, porti e champagne deliziosi, troverete sicuramente un vino adatto ai vostri gusti.

Schemi chiari per l'installazione dell'attrezzatura e istruzioni a prova di errore garantiscono il successo della vinificazione domestica.