Il commercio del sale di Kanawha e i mercati occidentali dell'Antebellum

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Titolo originale:

Antebellum Kanawha Salt Business and Western Markets

Contenuto del libro:

All'inizio del XIX secolo, un tratto di dieci miglia lungo il fiume Kanawha, nella Virginia occidentale, divenne la più grande area produttrice di sale degli Stati Uniti dell'antichità. La produzione di questo bene di prima necessità stimolò l'insediamento, l'industria del bestiame e l'ascesa della trasformazione agricola, in particolare del confezionamento della carne di maiale, nell'Ovest americano.

L'estrazione del sale era allora ed è oggi un'industria fondamentale. Nel suo illuminante studio, ora disponibile con una nuova prefazione dell'autore, John Stealey esamina le basi legali di questa industria, le sue pratiche di lavoro e i suoi modelli di commercializzazione e distribuzione. Grazie all'innovazione tecnologica, i produttori di sale hanno sfruttato il carbone e il vapore, oltre che gli uomini e gli animali, hanno costruito un nuovo sistema di evaporazione e hanno inventato strumenti di perforazione poi impiegati nell'esplorazione del petrolio e del gas naturale.

Per molti versi, quindi, l'industria del sale è stata il precursore dell'industria estrattiva e chimica americana. Lo studio informativo di Stealey è un importante contributo alla storia economica, commerciale, del lavoro e legale americana.