Il cibo del ristorante indiano britannico a casa: è facile quando sai come farlo

Recensioni dei lettori

Il libro è incentrato sulla preparazione di autentici curry in stile ristorante indiano britannico ed è apprezzato per il contenuto informativo e le istruzioni chiare. Tuttavia, è criticato per la mancanza di immagini, la limitatezza delle ricette e il basso valore del prezzo.

Informativo con istruzioni chiare, aiuta a migliorare le capacità di cucinare il curry, adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti, discreta selezione di ricette, buon rapporto qualità-prezzo.

Nessuna immagine o illustrazione, numero limitato di ricette, descritto come basilare o privo di contenuti, percepito come non valido per il prezzo, alcuni utenti lo hanno trovato deludente e di scarsa qualità.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

British Indian Restaurant Food At Home: It's Easy When You Know How

Contenuto del libro:

Sia che siate cuochi esperti o che vogliate imparare a preparare da zero un'incredibile cucina in stile ristorante indiano britannico, questo libro vi fornisce tutto ciò che dovete sapere, dagli ingredienti e gli utensili utilizzati, a come preparare l'olio, le paste e le polveri pronte per cucinare le numerose ricette, tra cui: antipasti, contorni, pane, riso e molto altro.

Seguendo le istruzioni e le tecniche di questo libro ricco di spunti, otterrete risultati davvero sofisticati.