Il cibo che vuoi: Per la vita che desideri

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Nealy Fischer ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue ricette deliziose e flessibili, che lo rendono uno dei preferiti dalle famiglie e dai cuochi di casa. Molti recensori hanno apprezzato le utili note come “Inchioda” e “Capovolgi” che permettono di personalizzare le ricette. La bella presentazione e la fotografia lo rendono un regalo adatto. Tuttavia, alcuni lettori hanno trovato che non sia così facile da usare come ci si aspettava.

Ricette deliziose e appetitose, formato facile da usare, bella fotografia, opzioni di cottura flessibili (“Inchioda” e “Capovolgi”), pasti adatti alla famiglia, ricette salutari, storie personali dell'autore e incoraggiamento alla creatività in cucina.

Alcuni utenti hanno trovato il libro di cucina non così facile da usare come avevano previsto.

(basato su 59 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food You Want: For the Life You Crave

Contenuto del libro:

Una “visionaria del benessere che serve super-cibo” (Mark Hyman, MD) condivide i suoi consigli, i suoi segreti e le sue +100 ricette senza glutine per vivere una vita sana e flessibile - in cucina e fuori.

Quando si è una mamma indaffarata che si destreggia tra figli, lavoro, pasti e altro, sapere come essere flessibili e mettere insieme i pasti con tempo e risorse limitate è una salvezza. Con oltre 100 ricette pulite, fresche e senza glutine, Hungry for More vi darà le basi necessarie per ottenere una ricetta più semplice per il successo sia in cucina che fuori. Potrete risparmiare tempo e allontanare lo stress della preparazione dei pasti, creando al contempo piatti sani ed energizzanti che la vostra famiglia desidererà ardentemente. Con i suoi Flexible Flips, Nealy Fischer insegna quali parti di una ricetta possono essere modificate in modo da poter mescolare, abbinare e sostituire gli ingredienti. Alcuni Flips aiutano a rendere più salutari le ricette, come la preparazione di una quiche alla pizza che ha lo stesso sapore di una vera fetta di pizza. Altri Flips trasformano il gusto, dimostrando che sano può sempre essere uguale a delizioso. Avete fatto un fiasco? Non c'è da preoccuparsi, ci sono Flips anche per quelli: trasformate l'insipido banana bread in un decadente french toast.

L'obiettivo di Nealy è quello di fornire ai cuochi casalinghi principi e strategie fondamentali, in modo che possano essere abbastanza flessibili da giocare e divertirsi alle loro condizioni. Le sue ricette deliziose e salutari hanno permesso a Nealy e alla sua famiglia di desiderare esplosioni di energia e chiarezza mentale più che un'abbuffata di dolci. Questo è il cibo che vi aiuterà ad affrontare la giornata, sentendovi soddisfatti, pieni di energia e affamati di altre cose sane.