Il cibo che ha tenuto insieme il mondo

Recensioni dei lettori

Il libro “The Food that Held the World Together” (Il cibo che tenne insieme il mondo) offre un'esplorazione approfondita del cibo durante la Seconda Guerra Mondiale, mostrando l'ingegnosità e la resilienza delle persone in quel periodo. Il libro combina testimonianze storiche e ricette, offrendo ai lettori una prospettiva unica sull'epoca e sulle sue sfide culinarie.

Il libro è ben studiato, ricco di fatti affascinanti sul cibo durante la Seconda guerra mondiale e mette in evidenza la generosità e la creatività degli individui. Include varie ricette, che arricchiscono l'esperienza di lettura, e fornisce una prospettiva storica unica. Molti lettori l'hanno trovato piacevole e istruttivo, lodando il mix di storia ed esplorazione culinaria.

Alcuni lettori hanno notato di aver trovato le ricette poco attraenti e non avrebbero tentato di realizzarle. Alcuni potrebbero ritenere meno interessante o troppo di nicchia l'attenzione rivolta ad alcuni alimenti come lo Spam e la gelatina.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Food That Held the World Together

Contenuto del libro:

A causa del razionamento bellico, i cittadini della Seconda Guerra Mondiale dovettero affrontare nuove sfide per sfamare le loro famiglie. Il pensiero di rimanere senza cibo o di non riuscire a sbarcare il lunario portava a un grande sforzo: molti di questi cittadini erano sopravvissuti non molto tempo prima alla fame della Grande Depressione.

Molti conoscono il concetto di orti della vittoria, ma questa pratica apparentemente pittoresca e arcaica ha qualcosa da insegnarci oggi? Come hanno affrontato la fame i soldati in terra straniera? Come ha risposto l'industria alimentare alle esigenze del tempo di guerra? Quali innovazioni si sono sviluppate quando le famiglie hanno cercato un modo per dimostrare ai soldati il loro amore e la loro preoccupazione?

Le autrici Gail Kittleson e Cleo Lampos hanno trovato le risposte a queste e a molte altre domande durante la ricerca di The Foods that Held the World Together.