Il Caf Brlot

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Titolo originale:

The Caf Brlot

Contenuto del libro:

Il Caf Brlot esamina il cocktail che è nato da una leggenda e che ha attraversato i secoli, mostrando l'amore di New Orleans per il dramma aromatizzato.

Combinazione di caffè, liquore e fuoco, il Caf Brlot si chiama anche Caf Brlot Diabolique, "caffè diabolicamente incendiario". Gli ingredienti di base di questo insolito dopocena variano a seconda del ristorante in cui viene preparato: caffè, brandy, zucchero, cannella, limone, arance, chiodi di garofano e, talvolta, un liquore all'arancia.

Sebbene la bevanda sia nata in Francia, il Caf Brlot viene miscelato principalmente a New Orleans, rendendolo una tradizione unica della Crescent City. In questo divertente libretto, Sue Strachan approfondisce la storia del cocktail, la storia dei suoi vari ingredienti e gli strumenti usati per servirlo.