Il birraio pratico - Un manuale per l'industria della birra

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Titolo originale:

The Practical Brewer - A Manual for the Brewing Industry

Contenuto del libro:

Questa prima opera sulla produzione della birra è costosa e difficile da trovare nella sua prima edizione.

Contiene una grande quantità di informazioni sui processi di produzione della birra. È un'opera affascinante e altamente raccomandata per chiunque sia interessato all'industria della birra e alla sua storia.

Molti dei primi libri, in particolare quelli risalenti al 1900 e prima, sono ormai estremamente rari. Stiamo ripubblicando queste opere classiche in edizioni moderne, accessibili e di alta qualità, utilizzando i testi e le illustrazioni originali.