Il barista curioso

Titolo originale:

The Inquisitive Bartender

Contenuto del libro:

Ispirato a un proverbio del XVII secolo - la sfortuna di un uomo è la fortuna di un altro uomo - The Inquisitive Bartender presenta la guida definitiva sul panorama del bartending dal V secolo a oggi. L'autore Andrew Macharia si basa sui suoi incontri con le bevande di numerose culture e sulla sua conoscenza dell'arte della miscelazione per condividere la ricca storia dei pionieri della miscelazione nelle Americhe e oltre.

Introduce figure chiave, date, periodi ed eventi che nel corso dei secoli hanno influenzato e plasmato la scena del bartending, tra cui il Rinascimento, la rivoluzione industriale in Gran Bretagna, la rivoluzione americana e il proibizionismo. Questa narrazione versatile è trasversale al mondo del bartending ed è ideale per i barman di tutti i livelli, vecchi, attuali e aspiranti.

Vi trasformerà in un narratore mentre sorseggiate o bevete i vostri cocktail preferiti. Questa guida per barman esplora la storia del bartending e dell'alcol nel corso dei secoli, fornendo sia il background che le ricette che ogni barman può utilizzare.