Il bar secco: Oltre 60 ricette per cocktail artigianali a prova di zero

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per la creatività, la qualità e le guide complete sui cocktail analcolici, che lo rendono adatto sia ai professionisti che ai dilettanti. Sebbene molti utenti abbiano trovato le ricette facili e piacevoli da seguire, una minoranza ha espresso disappunto per la mancanza di originalità di alcune ricette.

Ricette facili da seguire, ben presentate con immagini colorate, idee creative per cocktail, adatte sia ai professionisti che ai dilettanti, include ricette aggiuntive di sciroppi, ottime per i non bevitori e per chi vuole provare nuovi drink.

Alcune ricette sono considerate prive di ispirazione, in quanto si limitano a sostituire gli ingredienti alcolici con quelli analcolici, lasciando ad alcuni lettori la voglia di creazioni più originali.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Dry Bar: Over 60 Recipes for Zero-Proof Craft Cocktails

Contenuto del libro:

Tutta la spettacolarità di una vera e propria mixologia di cocktail portata in un libro di bevande analcoliche, The Dry Bar include controparti di alto livello per i più amati, dal "mojito" al frutto della passione al "martini" all'espresso.

Non ci sono mocktail a base di succhi di frutta troppo dolci: si tratta di bevande per un palato sofisticato e per un intrattenimento da urlo, finemente curate e sapientemente realizzate. Questo è il libro ideale per chi vuole provare la sensazione di bere un drink "vero e proprio" senza gli svantaggi dell'alcol.

Per coloro che amano i cocktail seri e la cucina raffinata, ma che stanno riducendo l'alcol, sono curiosi della sobrietà o sono a secco a gennaio, le ricette offrono i profili di sapore degli alcolici tradizionali.