Il banchetto della strega: Un grimorio di cucina

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive per la sua bella presentazione, il contesto storico coinvolgente e le ricette uniche che combinano l'arte culinaria con le pratiche magiche. Tuttavia, alcuni utenti hanno riscontrato difficoltà nell'accessibilità degli ingredienti e nella complessità di alcune ricette.

La bella fotografia, gli ampi dettagli storici, la narrazione coinvolgente, la varietà di ricette uniche, adatte sia ai cuochi esperti che a quelli alle prime armi, incoraggiano l'esplorazione di nuovi ingredienti.

Alcuni ingredienti sono difficili da trovare nei negozi di alimentari locali, alcune ricette possono essere troppo complesse per i principianti e non tutti hanno trovato le istruzioni di cucina chiare o complete. Alcuni recensori hanno ritenuto che si tratti più di un libro di storia che di un libro di cucina pratico.

(basato su 35 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Witch's Feast: A Kitchen Grimoire

Contenuto del libro:

Una decadente raccolta di piatti e banchetti magici creati dall'erborista, strega, chef e comproprietaria di Catland Books, Melissa Madara.

Il banchetto è un luogo di incontro tra famiglia e amici, tra umani e dei.

Questa decadente raccolta di piatti incantevoli è un compagno indispensabile per la stregoneria in cucina, che rivela la storia e la seducente arte della cucina magica. Con la strega, erborista e chef Melissa Jayne Madara come guida, esplorate cinque aspetti dell'occulto attraverso il cibo: le ricette tradizionali, la ruota dello zodiaco, i pasti devozionali ai pianeti, le feste stagionali per celebrare solstizi ed equinozi e la pratica degli incantesimi.

Ricreate un banchetto pagano a base di agnello arrostito con latte e miele, con una torta al formaggio cotta in foglie di fico come dessert.

Festeggiate il compleanno dei Gemelli con una fonduta alle erbe, seguita da una pavlova alla citronella.

Allineatevi ai piaceri poetici di Venere con ravioli di fiori commestibili o comunicate con Saturno con panini di maiale alle more.

Godetevi la vivacità dell'equinozio di primavera con una quiche di erbe e allium in crosta di patate, un'insalata di ravanelli con vinaigrette ai fiori di ciliegio e frollini al gelsomino.

Condividete una serata di racconti davanti a un tè divinatorio all'artemisia e all'erba gatta, o incarnate uno spirito ultraterreno con maschere di pane rituali.

Ricco di antiche conoscenze, consigli pratici e competenze stregonesche, questo libro vi aiuterà a sviluppare il vostro mestiere attraverso la creatività culinaria. Riunitevi, condividete e riscoprite il più fondamentale dei rituali umani: la divina indulgenza dei sensi e dell'anima.