Il bambino e il bambino a base vegetale: Guida completa all'alimentazione per i primi 3 anni di vita

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per il suo approccio completo all'alimentazione a base vegetale per i bambini e i ragazzi, che offre sia una preziosa guida nutrizionale sia una varietà di ricette accattivanti. I lettori si sentono responsabilizzati e informati, il che lo rende un'ottima risorsa per le famiglie che si avvicinano o mantengono uno stile di vita a base vegetale. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato carente l'organizzazione delle ricette e hanno segnalato alcune incongruenze nelle informazioni fornite.

⬤ Informazioni nutrizionali complete per bambini e ragazzi.
⬤ Tono positivo e non giudicante.
⬤ Ottime ricette che attraggono i bambini e li aiutano a mangiare in modo schizzinoso.
⬤ Visivamente accattivante, con grafici utili e contenuti ben presentati.
⬤ Utile sia per le famiglie a base vegetale che per quelle non a base vegetale.

⬤ Alcune ricette non sono venute bene per alcuni utenti.
⬤ Mancano le citazioni nel testo per le affermazioni della ricerca.
⬤ Informazioni contrastanti in alcune sezioni, in particolare per quanto riguarda le allergie.
⬤ L'organizzazione delle ricette è scarsa, senza indice.
⬤ Alcuni lettori hanno auspicato una rilegatura più robusta e miglioramenti all'usabilità.

(basato su 93 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Plant-Based Baby and Toddler: Your Complete Feeding Guide for the First 3 Years

Contenuto del libro:

Una guida accessibile per genitori vegani, vegetariani o veg-curiosi dal duo di dietologi che sta dietro alla comunità online Plant-Based Juniors(R)- include un capitolo bonus sull'alimentazione dei neonati fino a sei mesi.

Sempre più persone si rivolgono a diete a base vegetale per la propria salute e per la salute dell'ambiente. Ma non ci sono state risorse affidabili e basate su prove per una nuova generazione di genitori compassionevoli e coscienziosi, fino ad ora. The Plant-Based Baby and Toddler è la vostra risorsa di riferimento, che offre fatti e linee guida nutrizionali facili da digerire che non sono disponibili altrove, con un'attenzione particolare al periodo più importante della vita di un bambino quando si tratta di sviluppare buone abitudini alimentari: l'infanzia e la prima infanzia.

Whitney e Alex parlano di:

- il piatto PB3: una guida visiva per strutturare pasti nutrizionalmente equilibrati - 1/3 di frutta e verdura.

1/3 di legumi, noci e semi.

1/3 di cereali e amidi - e facile da adattare per tutta la famiglia.

- come soddisfare il fabbisogno di nutrienti critici come il ferro.

- un'introduzione alle puree tradizionali e all'approccio allo svezzamento/allattamento guidato dal bambino.

- strategie per affrontare le sfide, come ad esempio i bambini schizzinosi.

- distinguere i fatti dalla finzione quando si tratta di latti non caseari e altri sostituti.

- Oltre 50 ricette a base vegetale create appositamente per le fasi che vanno dai primi bocconi ai tre anni.

Come dietiste e mamme, Whitney e Alex hanno analizzato le riviste di nutrizione e si sono rivolte agli esperti per imparare a fornire ai loro bambini la migliore alimentazione possibile. Hanno scoperto che le diete a base vegetale sono associate a un ridotto rischio di obesità, a una diminuzione dei livelli di colesterolo e a un maggiore consumo di frutta e verdura.

In breve, non solo sono sicure per i bambini, ma sono anche fantastiche.