Il bacillo della lunga vita; un manuale sulla preparazione e l'inacidimento del latte per scopi dietetici, insieme a un resoconto storico dell'uso del latte.

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Titolo originale:

The Bacillus of Long Life; A manual of the preparation and souring of milk for dietary purposes, together with and historical account of the use of fe

Contenuto del libro:

Il libro Il bacillo di lunga vita.

Manuale per la preparazione e l'inacidimento del latte a scopo dietetico, corredato da un resoconto storico sull'uso del fermente, è stato considerato importante in tutta la storia dell'umanità e, affinché quest'opera non venga mai dimenticata, ci siamo adoperati per la sua conservazione ripubblicando questo libro in un formato moderno per le generazioni presenti e future. L'intero libro è stato riformattato, riscritto e progettato.

Questi libri non sono costituiti da copie scannerizzate dell'opera originale e quindi il testo è chiaro e leggibile.