I vini che si possono fare - Un manuale pratico su come produrre questi vini economici e deliziosi a casa propria

Titolo originale:

Wines You Can Make - A Practical Handbook on How to Make These Cheap and Delicious Wines in One's Own Home

Contenuto del libro:

Questo volume d'epoca contiene un manuale pratico e completo sulla preparazione di vini economici e deliziosi a casa propria, oltre a indicazioni per la preparazione di birre, sciroppi, aceti e altro ancora.

Scritto in un linguaggio semplice e chiaro e ricco di consigli utili, questo volume è ideale per i principianti e costituirebbe una degna aggiunta alle collezioni di cucina di coloro che sono interessati ai cocktail classici e alla miscelazione di bevande vintage. I contenuti comprendono: "Prefazione", "Consigli e suggerimenti per la preparazione del vino", "Vini fatti in casa", "Birre", "Sciroppi e aceti di frutta", "Bevande estive e bibite", "Bevande invernali" e "Bevande non valide".

Molti classici d'epoca come questo stanno diventando sempre più rari e costosi. Ripubblichiamo ora questo volume in un'edizione accessibile e di alta qualità, con una nuova introduzione sulla vinificazione appositamente commissionata.