Recensioni dei lettori
Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 3 voti.
Titolo originale:
Lost Restaurants of Memphis
Contenuto del libro:
Memphis è ben nota per la sua cucina e non c'è fine ai ristoranti iconici che occupano un posto nel cuore dei locali. Johnny Mills Barbecue ospitava il re del barbecue di Beale Street.
Il Gaston's Restaurant era di proprietà di John Gaston, il principe dei ristoratori di Memphis. Leonard's Pit Barbecue era gestito da Leonard Heuberger, l'uomo che ha inventato il panino con carne di maiale. Il Gayhawk Drive-In era molto popolare tra gli afroamericani durante la segregazione.
L'autore G. Wayne Dowdy racconta la storia dei ristoranti più famosi di Memphis e le ragioni per cui vivranno per sempre.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781467142526 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
Acquisto:
Attualmente disponibile, in magazzino.
