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Il libro cattura la nostalgia dei ristoranti di Des Moines, Iowa, con storie e ricette che ricordano le esperienze culinarie locali. Se da un lato evoca ricordi piacevoli per molti e offre uno sguardo affascinante sulla storia locale, dall'altro i lettori hanno notato che manca di ricette e non copre tutti i ristoranti più amati.
Vantaggi:⬤ Evoca la nostalgia e i ricordi dei ristoranti locali
⬤ contesto storico ben studiato
⬤ storie coinvolgenti sui proprietari dei ristoranti
⬤ è un ottimo regalo
⬤ si rivolge ai residenti di lunga data.
⬤ Numero limitato di ricette
⬤ omissioni significative di ristoranti popolari
⬤ alcune imprecisioni nelle ricette
⬤ maggiore attenzione alla storia che alla cucina.
(basato su 8 recensioni dei lettori)
Classic Restaurants of Des Moines and Their Recipes
Con le steakhouse italiane, la Younkers Tea Room e lo Stella's Blue Sky Diner, la storia culinaria di Des Moines è allettante e variegata.
È piena di personaggi colorati come il contrabbandiere/milionario Babe Bisignano, una formosa proprietaria di bar di nome Ruthie e il futuro presidente degli Stati Uniti Ronald Reagan. I dettagli saporiti rivelano storie più profonde di relazioni razziali, diritti delle donne, politica del caucus dell'Iowa, arte, immigrazione e assimilazione.
Non stupitevi se vi verrà un'improvvisa voglia di Steak de Burgo, di panini con filetto di maiale fritto e di torta al cioccolato ambrosia, alla Bishop's Buffet. L'autrice Darcy Dougherty Maulsby serve un banchetto di classici di Des Moines mescolati alla storia dell'Iowa, completo di ricette iconiche.
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)