I ristoranti classici del Maine

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Titolo originale:

Classic Diners of Maine

Contenuto del libro:

In tutto il Maine, i ristoranti simbolo hanno forme e dimensioni diverse.

Dai soffici pancake grandi come un piatto alle pile di hashish di manzo in scatola perfettamente croccante, questi amati locali hanno servito il classico comfort food a generazioni di clienti affamati. Da oltre novant'anni, il Moody's Diner di Waldoboro offre le famose torte fatte in casa a clienti abituali e visitatori.

Dal Lumberjack Breakfast del Palace Diner di Biddeford all'omelette di bistecca e formaggio del Deluxe Diner di Rumford, l'autrice Sarah Walker Caron svela le storie e le ricette dei ristoranti più iconici dello Stato.