I primi morsi: Una guida scientifica all'alimentazione per i primi 1.000 giorni del bambino

Recensioni dei lettori

Il libro “Primi bocconi” fornisce una grande quantità di informazioni sull'alimentazione del bambino nei suoi primi 1.000 giorni di vita, con ricette attraenti e salutari. Molti genitori apprezzano i contenuti educativi, le belle fotografie e la facilità di navigazione. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che il libro si concentra soprattutto sulle puree per i neonati, con opzioni limitate per i bambini più grandi e per i più piccoli, e hanno espresso disappunto per la mancanza di ricette per lo svezzamento guidato dal bambino (BLW).

⬤ Informativo e ben studiato con una varietà di ricette
⬤ include informazioni nutrizionali, tempi di preparazione e di cottura
⬤ facile da seguire
⬤ stile di scrittura coinvolgente
⬤ bella fotografia
⬤ utile per i nuovi genitori
⬤ incoraggia abitudini alimentari sane
⬤ copre importanti concetti di nutrizione oltre alle semplici ricette.

⬤ Principalmente incentrato su puree e cibi morbidi, con poche idee per i pasti dei bambini
⬤ potrebbe non essere ideale per i genitori che cercano ricette per lo svezzamento guidato dal bambino
⬤ alcune copie sono arrivate in cattive condizioni
⬤ numero limitato di ricette per i bambini più grandi.

(basato su 49 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

First Bites: A Science-Based Guide to Nutrition for Baby's First 1,000 Days

Contenuto del libro:

Fino all'età di 2 anni, il corpo del bambino si sviluppa a velocità elevatissima, con il 60% dell'apporto calorico destinato direttamente allo sviluppo del cervello, quindi una buona alimentazione è essenziale. Revisionato e approvato da un comitato di pediatri, Primi bocconi mette in relazione nutrizione e sviluppo con dati di grande impatto, fatti affascinanti e cibi sani e gustosi.

La prima parte esamina il significato dei primi 1.000 giorni, la finestra nutrizionale più importante della vita. Scoprite quali sono i nutrienti di cui mamma e bambino hanno bisogno e quali sono i fondamentali da tenere a portata di mano. Imparate come iniziare a mangiare i cibi solidi, come evitare di creare un bambino schizzinoso e come individuare i cambiamenti nella digestione del vostro bambino. La seconda parte offre più di 60 ricette facili da seguire, dai piatti della gravidanza per le mamme in attesa alle miscele di base per i bambini che iniziano a fare i primi passi con i cibi solidi e agli stuzzicanti finger food per i più piccoli, tutti privi di zuccheri aggiunti, glutine e latticini.

Introducendo strategicamente il vostro piccolo a 100 ingredienti entro i 2 anni di età, le ricette procedono per età del bambino, pasto e tempo totale, in modo da poter preparare qualcosa di gustoso, veloce e semplice o qualcosa di buono che richiede un po' più di tempo. Dalla ciotola di albicocche e curcuma alle chips di barbabietola, dal pane di mais alla quinoa alle frittelle di zucchine, queste non sono le ricette della nonna. Vi aiuteranno a ottimizzare la qualità e il tempo mentre nutrite il vostro piccolo e a ritrovare un po' di sano buonumore.