I piatti sporchi: 100 ricette veloci e deliziose

Recensioni dei lettori

Il libro è ampiamente apprezzato per la varietà delle ricette, l'impaginazione accattivante e il background stimolante dell'autore Isaac Carew. Molti utenti trovano le ricette deliziose e facili da seguire, il che lo rende una scelta eccellente sia per i nuovi cuochi che per quelli più esperti. Tuttavia, alcuni detrattori criticano l'originalità delle ricette.

⬤ Varietà di ricette deliziose e facili da seguire
⬤ estetica minimale accattivante
⬤ aneddoti ispiratori dell'autore
⬤ buono sia per i principianti che per i cuochi esperti
⬤ esperienza culinaria di qualità
⬤ incoraggia la passione per la cucina.

⬤ Alcuni utenti affermano che le ricette mancano di originalità
⬤ alcuni ingredienti possono essere difficili da trovare
⬤ alcune recensioni negative suggeriscono che tutti i commenti positivi sono falsati dallo status di celebrità dell'autore.

(basato su 52 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Dirty Dishes: 100 Fast and Delicious Recipes

Contenuto del libro:

Credenziali culinarie inattaccabili”. The Times'Un ottimo compagno di cucina, pieno di piatti gustosi e facili da seguire, a base di ingredienti di buona qualità'.

Gizzi ErskineIl cuoco e modello di formazione classica Isaac Carew torna in cucina con il suo libro di esordio, The Dirty Dishes, che presenta i piatti divertenti, deliziosi e gustosi che hanno ispirato il suo amore per la cucina per tutta la vita. The Dirty Dishes è una raccolta fresca e moderna di cento ricette: dai pigri brunch alle facili cene dei giorni feriali, dalle delizie vegane ai bocconcini della sera. L'autore condivide nuove rivisitazioni di classici come il salmone in camicia alla nizzarda, celebra il suo amore per la pasta con lasagne, linguine al granchio e cannelloni di zucca, e introduce ricette più avventurose ma sorprendentemente facili come la crostata di melassa al tamarindo.

Moderno e ricco di sapori, il libro svela i segreti della formazione culinaria di Isaac e vi offre tutto ciò che vi serve per sbizzarrirvi e divertirvi in cucina. Il padre e il padrino di Isaac lavoravano entrambi in cucina, così Isaac è cresciuto lavando cozze e verdure a foglia.

In età adolescenziale ha conseguito la qualifica di chef e ha lavorato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo. Da allora, dopo una carriera da modello di alto profilo, Isaac ha coltivato la sua passione per la buona cucina e per i cibi diversi, ispirandosi alle capitali della moda.