I nachos di Nacho: La storia dello spuntino preferito al mondo

Recensioni dei lettori

Nacho's Nachos presenta l'avvincente storia di Ignacio Anaya, il creatore dei nachos, attraverso una prosa coinvolgente e illustrazioni vivaci. Il libro fornisce un contesto storico, celebra l'ingegno e il duro lavoro e include la ricetta originale dei nachos, affascinando i lettori di tutte le età.

Prosa vivace e coinvolgente, illustrazioni dinamiche e storicamente accurate, contenuti ben studiati e una ricetta originale dei nachos. Si rivolge sia ai bambini che agli adulti, rendendolo una piacevole lettura ad alta voce. Celebra il patrimonio culturale e la storia dell'alimentazione in modo accessibile.

Si rivolge principalmente ai bambini, il che potrebbe limitarne l'attrattiva per alcuni lettori adulti. Alcuni recensori hanno notato che, sebbene la storia sia coinvolgente, può risultare più semplice rispetto ad altri racconti storici.

(basato su 24 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Nacho's Nachos: The Story Behind the World's Favorite Snack

Contenuto del libro:

La deliziosa storia vera di un cuoco inventivo e degli eventi fortuiti che hanno portato alla creazione dello spuntino preferito al mondo: i nachos.

Ignacio Anaya nacque in Messico nel 1895 e, come molti altri Ignacio, fu soprannominato Nacho. Il giovane Nacho amava mangiare e cucinare e, una volta cresciuto, trovò lavoro in un ristorante. Alla fine divenne capo cameriere al Victory Club, un ristorante popolare a Piedras Negras, in Messico, proprio di fronte al fiume Rio Grande da Eagle Pass, in Texas.

Un pomeriggio del 1940, durante le ore tranquille del Victory Club tra il pranzo e la cena, Mamie Finan, una cliente abituale degli Stati Uniti, entrò con tre amiche. Volevano uno spuntino, qualcosa di nuovo, qualcosa di diverso. Nacho si precipitò in cucina e improvvisò con ciò che aveva a disposizione: tortillas di mais, formaggio cheddar e peperoni jalape. In quel momento nacque il Nacho's Special, il piatto che in seguito divenne noto semplicemente come nachos.

La notizia di questo nuovo e delizioso snack si diffuse rapidamente. Ben presto i ristoranti di tutto il Messico, degli Stati Uniti e poi del mondo intero servirono i nachos. Nacho non sapeva che un giorno il suo nome sarebbe diventato una parola familiare in tutto il mondo.