I menu che hanno fatto la storia: 100 menu iconici che catturano la storia del cibo

Recensioni dei lettori

Il libro unisce storia e cucina, offrendo un'esplorazione unica e divertente dei menu attraverso i secoli. È stato apprezzato per gli aneddoti coinvolgenti, la bella presentazione e l'accessibilità. Tuttavia, alcuni lettori sono rimasti delusi dalla mancanza di ricette e dalle limitazioni del formato Kindle per la lettura dei menu.

⬤ Lettura divertente e coinvolgente
⬤ approfondimenti storici affascinanti
⬤ aneddoti divertenti
⬤ bella presentazione
⬤ adatto a una lettura informale
⬤ un ottimo regalo per i buongustai.

⬤ Manca di un numero sufficiente di ricette per chi vuole replicare i piatti
⬤ le limitazioni del formato Kindle ostacolano l'esperienza di lettura per alcuni
⬤ alcuni menu possono risultare sgradevoli per alcuni lettori.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Menus That Made History: 100 Iconic Menus That Capture the History of Food

Contenuto del libro:

Scoprite questa accattivante raccolta dei 100 menu più iconici del mondo, che rivelano non solo la storia del cibo, ma anche periodi storici, opere letterarie famose, eventi degni di nota e personaggi famosi, dalla preistoria ai giorni nostri.

Ogni menu offre una panoramica del momento storico in cui si trova, dal cibo tipico offerto in una casa di lavoro del XIX secolo all'opulenza della gigantesca cena di incoronazione di Giorgio IV. Alcuni menu sono legati a un evento specifico e indimenticabile, come il menu dell'ultimo volo dell'Hindenburg o la varietà di pasti offerti ai passeggeri di Prima, Seconda e Terza Classe a bordo del RMS Titanic, mentre altri offrono una visione dello sport, come la cena della finale della FA Cup del 1963 o dei trasporti e dei viaggi con il pranzo di lusso a bordo dell'Orient Express. Sono incluse anche occasioni letterarie come la cena di Charles Dickens del 1868 al Delmonicos di New York e il pranzo puramente immaginario e fantastico del picnic di Ratty ne Il vento nei salici.

Questa affascinante miscellanea di menu provenienti da tutto il mondo è in grado di educare e intrattenere, deliziando sia i buongustai che il lettore generico.