I maestri dell'artigianato: Vecchi mestieri nella nuova economia urbana

Recensioni dei lettori

Masters of Craft esplora l'evoluzione dei lavori dei colletti blu in carriere professionali, in particolare nel contesto della gentrificazione e della ricerca di autenticità. Fornisce spunti su come i Millennials stiano rimodellando settori come il bartending e la macelleria, anche se di tanto in tanto vira verso lo snobismo riguardo all'autenticità.

Ben scritto, divertente da leggere, offre preziosi spunti di riflessione sulla gentrificazione, è studiato a fondo e mette in luce la transizione di alcune professioni verso una nuova era di professionalità.

Ripetitivo, manca di profondità nel trasmettere l'essenza delle professioni discusse, alcuni lettori potrebbero perdere simpatia per i “maestri” a causa dello snobismo percepito.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Masters of Craft: Old Jobs in the New Urban Economy

Contenuto del libro:

Come i giovani istruiti e culturalmente esperti stanno trasformando lavori manuali tradizionalmente di basso livello in occupazioni d'élite per la creazione di gusto.

Nella nuova economia di oggi - in cui i lavori "buoni" sono tipicamente basati sulla conoscenza o sulla tecnologia - molti giovani ben istruiti e culturalmente esperti stanno invece scegliendo di intraprendere come carriera occupazioni manuali tradizionalmente di basso livello. Masters of Craft analizza la rinascita di quattro di questi mestieri: il barman, il distillatore, il barbiere e il macellaio.

In questo libro approfondito e coinvolgente, Richard Ocejo vi porta nelle vite e nei luoghi di lavoro di queste persone per esaminare come stanno trasformando questi lavori, un tempo poco desiderabili, in nicchie occupazionali "cool" e altamente specializzate - e nel processo complicano le nostre nozioni sulla mobilità ascendente e discendente attraverso il lavoro. Egli mostra come essi trovino un significato in questi lavori mettendo in atto una serie di "repertori culturali", che comprendono competenze tecniche basate su un rinnovato senso dell'artigianato e sulla capacità di comprendere e comunicare questa conoscenza agli altri, dando vita a una nuova forma di creazione di gusti d'élite. Ocejo descrive i percorsi che le persone intraprendono per arrivare a questi lavori, come imparano i mestieri che hanno scelto, come impregnano le loro pratiche di lavoro con l'artigianalità e come insegnano il senso del gusto ai loro consumatori.

Concentrandosi su barman di cocktail, distillatori artigianali, barbieri di lusso e macellai di animali interi a Manhattan, Brooklyn e nell'Upstate di New York, Masters of Craft offre nuovi spunti di riflessione sulla stratificazione del gusto, sulla gentrificazione e sull'evoluzione del mercato del lavoro nella città postindustriale di oggi.