I 250 migliori brownies, barrette e quadratini

Recensioni dei lettori

Il libro è apprezzato per le sue ricette facili da seguire e per la vasta gamma di opzioni di cottura, in particolare per i brownies e le barrette. Gli utenti ne apprezzano l'utilità sia per i panettieri alle prime armi che per quelli più esperti, soprattutto per i dolci semplici e veloci. Tuttavia, alcuni lettori hanno rilevato problemi con le condizioni fisiche del libro e il desiderio di avere più contenuti visivi.

Ricette facili da seguire, utilizzo di ingredienti comuni, ottimo per dolci veloci, raccolta di ricette varia, utile per principianti e studenti universitari.

Problemi di condizioni fisiche (come pagine scolorite), mancanza di foto a colori, alcuni utenti desiderano meno ricette e più foto per visualizzare i prodotti finiti.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The 250 Best Brownies, Bars and Squares

Contenuto del libro:

La raccolta definitiva di dessert facili e sontuosi

Per una dolce soddisfazione e una facile preparazione, non c'è niente di meglio di un piatto pieno di brownies, barrette o quadratini appena sfornati. Nel mondo della pasticceria, questi sono i comfort food per eccellenza, che evocano ricordi meravigliosi.

E soprattutto, brownies, barrette e quadratini sono facilissimi da preparare. Per molte ricette è sufficiente mescolare l'impasto in una ciotola, metterlo in una teglia quadrata o oblunga, infornare, tagliare a fette e gustare.

L'autrice di bestseller Esther Brody riporta in auge tutta la bontà casalinga in questa eccezionale raccolta di ricette completamente testate. Per uno spuntino o un dopocena, provate i Quadrotti al caramello con doppia noce o le Barrette al limone e lampone glassate preferite. Catturate il sapore dell'estate con i quadratini al rabarbaro o godetevi la dolcezza classica delle barrette al burro vecchio stile. E non c'è modo migliore di godersi una tazza di caffè o di tè nel pomeriggio che con i quadratini di crema di banane e noci, le barrette di farina d'avena all'arancia e le barrette di torta al caffè con uvetta e noci.

Gli amanti dei brownie troveranno molti modi per assecondare la loro passione, tra cui i classici brownies al cioccolato e alle noci, i brownies al cocco e i brownies al cioccolato e al caramello. C'è anche un capitolo dedicato esclusivamente alle barrette e ai quadratini senza cottura, assolutamente perfetti per i caldi mesi estivi, quando il solo pensiero di accendere il forno sembra impossibile, o per i momenti in cui si ha particolarmente bisogno di tempo. Barrette al cioccolato e menta, gelato alle arachidi, quadratini al cocco e datteri o frollini al lampone sono la soluzione perfetta.

Scoprirete molte ricette già conosciute, ma anche nuove ricette che creeranno sicuramente dei caldi ricordi per la vostra famiglia e i vostri amici. Che siate alle prime armi o panettieri di lunga data, una volta che inizierete a sperimentare e vedrete i risultati eccezionali, sarete ispirati a rendere la pasticceria una parte della vostra vita quotidiana.