House & Garden Un anno in cucina: Ricette stagionali per il piacere di tutti i giorni

Recensioni dei lettori

Nel complesso, i recensori hanno espresso sentimenti contrastanti sul libro di cucina: molti ne hanno lodato la bella presentazione e la gamma di ricette, mentre alcuni hanno espresso disappunto per il contenuto o l'originalità.

Scritto in modo eccellente, con splendide fotografie, un'ampia gamma di ricette eleganti e stagionali, istruzioni facili da seguire, ottimo per aumentare la fiducia in cucina, e molti recensori hanno trovato le ricette efficaci e deliziose.

Alcune ricette sono tratte da altre fonti, con conseguente delusione per l'originalità, e non tutti gli utenti hanno trovato quello che speravano in termini di qualità delle ricette.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

House & Garden a Year in the Kitchen: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure

Contenuto del libro:

Il primo libro di cucina della principale rivista di lifestyle britannica di Cond Nast, House & Garden, con i contributi di una serie di famosi chef e una ricchezza di splendide immagini aspirazionali.

“Queste sono le ricette che cucino a casa mia, piatti a cui ricorro durante l'anno perché rispondono alla voglia di una cosa particolare da mangiare in un momento particolare. Le ricette si sono evolute dalle idee su cosa cucinare e su cosa ho scelto di includere nelle pagine dedicate al cibo di House & Garden ogni mese: un riflesso dei nostri appetiti, del cibo che cresce in quel momento, del clima, di come stiamo vivendo e mangiando ogni stagione”.

BL ANCHE VAUGHAN.

Con oltre 150 ricette di elegante semplicità, Carciofi e fiori di melo: Seasonal Recipes for Everyday Pleasure è destinato a diventare un classico della cucina.

Le ricette includono:

- Carbonara di asparagi (primavera)

- Torta estiva di verdure e formaggio morbido (estate)

- Zuppa di zucca con groviera e salvia (autunno)

- Pollo di Claudia Roden con vino dolce e uva (inverno)