Holy Waters: Alla ricerca del sacro in un bicchiere

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Titolo originale:

Holy Waters: Searching for the Sacred in a Glass

Contenuto del libro:

Tom Morton, appassionato motociclista, celebrante di funerali e appassionato di whisky, ci accompagna in un viaggio intorno al mondo, esplorando i legami tra i famosi alcolici e la spiritualità.

Gli spiriti distillati di tutti i tipi portano questo nome, in varie lingue, da tempo immemorabile. Aqua vita. Eau de vie. Uisge Beatha.

Tom Morton ha viaggiato per il mondo alla ricerca dei migliori distillati che il pianeta possa offrire. I suoi viaggi rivelano i legami tra la fede e l'alcol, tra gli spiriti e la spiritualità. Dalla Santa Comunione cristiana alle libagioni dei templi giapponesi, passando per gli intrugli a base di rum del Voodoo haitiano e i produttori monastici di ogni liquido, dalla birra al vino "tonico". E naturalmente l'amato whisky di Tom, prodotto in molti angoli del mondo.

Holy Waters è il viaggio di Tom nel cuore spirituale di whisky, sake, rum, Champagne, birra, idromele e una varietà di vini. Con grande acume, umorismo e per lo più sobrietà, ripercorre i legami tra produzione di birra, vino, distillazione e culto, dagli antichi riti pagani alla più moderna tecnologia trappista. Si diletta con la tradizione e i misteri della produzione artigianale, le storie d'amore elementari e magiche, le relazioni appassionate tra l'uomo e il paesaggio, il grano e l'acqua pura, l'uva e il fuoco. E lo fa su una motocicletta che, con suo grande stupore, funziona molto bene con il single malt di Islay forte. Questo libro è una celebrazione delle culture e dell'artigianato, un libro per gli amanti del cibo e delle bevande, dei viaggi e della storia.