Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas e piatti spagnoli - Hamlyn All Colour Cookbook

Recensioni dei lettori

Il libro si concentra sulle ricette spagnole, in particolare sulle tapas, ed è generalmente apprezzato per la varietà e la facilità di preparazione. Tuttavia, alcuni utenti lo hanno trovato deludente a causa delle dimensioni, della semplicità e del fatto che molte ricette non erano le classiche tapas che si aspettavano.

Ricette facili da preparare, buona varietà di piatti tradizionali e classici spagnoli, dimensioni maneggevoli, prezzo accessibile e ideale per i principianti. Include sezioni per le diverse preferenze alimentari.

Molte ricette non sono tapas classiche e alcune sono troppo semplici, il che porta alla delusione dei cuochi più esperti. Il libro è più piccolo del previsto, cosa che alcuni hanno trovato poco gradevole.

(basato su 132 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Hamlyn All Colour Cookery: 200 Tapas & Spanish Dishes - Hamlyn All Colour Cookbook

Contenuto del libro:

Con oltre 200 ricette che si ispirano ai sapori vivaci e complessi della Spagna, potrete ricreare i sapori del tapas bar a casa vostra.

Ci sono ricette allettanti adatte a ogni occasione, dai semplici pranzi in famiglia alle cene di gala. Preparate un gazpacho andaluso rinfrescante in una calda giornata estiva o, per qualcosa di semplice ma delizioso, provate le cozze in brodo di zafferano.

Se avete in programma una festa, stupite amici e parenti con una paella valenciana. E per concludere in bellezza, assaggiate uno dei dolci, come le pesche arrostite al moscatel o la torta di mandorle di Santiago.