Gyoza: il libro di cucina dei ravioli per eccellenza: 50 ricette del re dei gyoza di Tokyo: bastoncini, gnocchi, involtini primavera e altro ancora!

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina ha ricevuto un feedback estremamente positivo per le sue splendide fotografie, le ricette facili da seguire e la guida completa sulle varie tecniche di preparazione degli gnocchi e sugli ingredienti. Molti utenti apprezzano la creatività e le istruzioni dettagliate, che lo rendono un'esperienza piacevole sia per i cuochi alle prime armi che per quelli esperti. Tuttavia, alcuni utenti esprimono disappunto per la mancanza di ricette di base per i fagottini e trovano alcune ricette troppo esotiche o prive di istruzioni dettagliate.

⬤ Fotografia straordinaria
⬤ ricette facili da seguire
⬤ guida completa sulle tecniche
⬤ metodi di piegatura dettagliati
⬤ ricette creative e uniche
⬤ divertente e informativo
⬤ adatto sia ai cuochi alle prime armi che a quelli esperti.

⬤ Mancano le ricette di base per gli involucri dei ravioli
⬤ alcune ricette sono considerate troppo esotiche
⬤ le istruzioni possono essere confuse perché sono distribuite in diverse sezioni
⬤ alcuni utenti trovano che non sia scritto bene come ci si aspettava.

(basato su 63 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook: 50 Recipes from Tokyo's Gyoza King - Pot Stickers, Dumplings, Spring Rolls and More!

Contenuto del libro:

Che si mangino in un ristorante esclusivo o in un'umile bancarella di strada, i ravioli gyoza sono il comfort food asiatico per eccellenza.

I ravioli sono sorprendentemente facili da preparare una volta apprese alcune tecniche di base. Istruzioni passo passo, foto e consigli utili vi mostrano come confezionare i ravioli come il re dei gyoza, Paradise Yamamoto, anche se è il vostro primo tentativo.

Questo libro contiene 50 deliziose ricette di ravioli, tra cui:

⬤ Bastoncini di Shiitake e maiale.

⬤ Gnocchetti di manzo alla waygu.

⬤ Gnocchetti alla carbonara di uova e pancetta.

⬤  Gyoza di agnello con coriandolo.

⬤  Molte altre ricette tradizionali e giocose (compresi i ravioli da dessert).

Con un'ampia gamma di forme, ripieni e opzioni personalizzabili, queste ricette sono in grado di soddisfare sia i mangiatori schizzinosi che gli intenditori di gyoza! Stupite amici e parenti con questi bocconcini soddisfacenti e facili da preparare.