Guy Gourmet: I pasti straordinari dei grandi chef per un corpo magro e sano

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette deliziose e salutari, facili da seguire, che lo rendono adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti. Molti utenti apprezzano i consigli pratici sulle tecniche di cottura e sugli elementi essenziali della cucina. Tuttavia, alcuni recensori esprimono disappunto per la limitata varietà di ricette e l'assenza di fotografie per ogni piatto.

Ricette sane e gustose, stile di scrittura facile da usare, consigli pratici di cucina, adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti, include una varietà di categorie di pasti, supporta la cucina familiare.

Limitata varietà di ricette (più abbondanti di carne), mancanza di fotografie per ogni ricetta, alcune ricette possono richiedere tempi di preparazione più lunghi di quelli suggeriti.

(basato su 82 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Guy Gourmet: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body

Contenuto del libro:

L'uomo non può vivere di solo pane. Ha bisogno anche di chili e bistecche, tacos e jambalaya, costine alla brace e hamburger. Ma come fare per mantenere corpo e mente in condizioni ottimali? Come si fa a soddisfare l'appetito e a rimanere magri e in salute?

Da Adina Steiman, redattrice di Men's Health, e Paul Kita, che cura il blog Guy Gourmet su MensHealth.com, nasce GUY GOURMET: Great Chefs' Amazing Meals for a Lean & Healthy Body, la guida definitiva per preparare a casa pasti facili e deliziosi.

GUY GOURMET, il primo libro di cucina della rivista Men's Health, contiene più di 150 ricette sane e deliziose, molte delle quali dei migliori chef del Paese, tra cui Thomas Keller, Rick Bayless, Kenny Callaghan, Tyler Florence, Adam Perry Lang, Chris Lilly, Anita Lo, Masaharu Morimoto, Seamus Mullen, Eric Ripert, John Stage e Marcus Samuelsson.

Scritto per cuochi esperti e principianti, GUY GOURMET soddisfa la fame dei lettori con piatti ricchi di sostanze nutritive e soddisfacenti per l'anima, come la bistecca al forno con patate arrosto, i tortini di granchio, i tacos di pesce alla griglia con crema al chipotle, le costolette di schiena e altro ancora.

I punti salienti di GUY GOURMET includono:

Invece di prendere il cibo da asporto, provate queste cene veloci, ricche di proteine e deliziose

- Cucinare per una folla Riunite la squadra per preparare grandi piatti pensati per sfamare le masse

- Pasti per le celebrazioni Preparate dei pasti per le feste che non affatichino o appesantiscano i lettori (o i loro ospiti)

Abbinare le birre e i vini giusti al cibo, rendere i cocktail un gioco da ragazzi e altro ancora

- Pasti per una serata galante Stupiscila con ricette a prova di errore e trucchi da chef

Impara tutte le abilità necessarie per diventare un campione di grigliate in giardino.

Oltre a tonnellate di ottime ricette e tecniche di cottura, il manuale di 320 pagine contiene tutte le nozioni di base sulle attrezzature e gli strumenti di cucina essenziali, consigli su come rifornire la dispensa, organizzare il frigorifero e molto altro. Inoltre, rapidi trucchi di cucina su come girare un flapjack, arrotolare l'impasto con una bottiglia di vino e tagliare la scorza di un lime trasformeranno ogni ragazzo affamato in un cuoco casalingo sicuro di sé.