Guida verde al Wisconsin meridionale: Viaggi ecologici e socialmente responsabili

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Titolo originale:

Green Travel Guide to Southern Wisconsin: Environmentally and Socially Responsible Travel

Contenuto del libro:

La Guida Verde al Sud del Wisconsin presenta i migliori ristoranti, alloggi, negozi e attività ecologiche che il Sud del Wisconsin ha da offrire. Cenate in ristoranti indipendenti e di proprietà locale che servono piatti deliziosi coltivati e allevati da agricoltori proprio lungo la strada.

Pernottate in locande tranquille che sponsorizzano workshop su argomenti che vanno dalla produzione del formaggio alla sostenibilità. Perlustrate i mercati che vendono funghi, bacche e sciroppi raccolti localmente, nonché oggetti d'arte e artigianato creati da artigiani locali.

Attraversare il Wisconsin meridionale in bicicletta, fermandosi nelle piccole fattorie dove i viaggiatori non solo sono benvenuti, ma sono anche incoraggiati a visitarle. Menzione d'onore, Guida turistica dell'anno della rivista Foreword.