Guida di Reid Duffy ai ristoranti preferiti dell'Indiana, edizione aggiornata: Con un campionario di ricette

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Titolo originale:

Reid Duffy's Guide to Indiana's Favorite Restaurants, Updated Edition: With a Recipe Sampler

Contenuto del libro:

Il noto personaggio televisivo e opinionista Reid Duffy presenta 30 ristoranti dell'Indiana che hanno superato la prova del tempo in questa edizione aggiornata e ampliata di Indiana's Favorite Restaurants. I ristoranti presentati esistono da 25 anni o più, e in alcuni casi da diverse generazioni. Le ricette dei piatti preferiti di questi ristoranti sono incluse in modo che possiate ricreare i cibi che amate a casa vostra. Circa 60 ricette - dal ripieno per tacos di Acapulco Joe ai biscotti fritti della Nashville House - accompagnano le recensioni di Duffy.

Il “comfort food” abbonda in Indiana: 162 ristoranti sono inclusi in questa categoria, mentre 23 rinomate steak house sono evidenziate in “Where's the Beef? “Sono ben 137 i ristoranti etnici di tutto lo Stato. Duffy guarda anche al futuro: recensisce 80 nuovi ristoranti “destinati a superare la prova del tempo”. Tutti i ristoranti resi noti da Indiana Cooks! (IUP, 2005) sono stati inclusi in questa guida appetitosa.

Raddoppiata rispetto alla guida originale, la Reid Duffy's Guide to Indiana's Favorite Restaurants contiene 432 recensioni complete ed esaurienti. Ogni locale è stato visitato di persona e il cibo è stato testato. Il risultato è la migliore guida alla ristorazione per i residenti e i visitatori dell'Indiana.