Guida di Parigi per gli amanti del cibo

Recensioni dei lettori

Questo libro è una guida utile per mangiare a Parigi, con caffè, bar e ristoranti stellati Michelin suddivisi per località. Fornisce consigli utili sulle abitudini culinarie francesi, rendendo più facile per i lettori pianificare i loro pasti tenendo conto del loro budget.

Ben organizzato per località, facile da usare, fornisce utili consigli per la ristorazione e il galateo.

Mancano alcuni ristoranti rilevanti, le descrizioni di alcuni ristoranti sono troppo brevi e una mappa per ogni arrondissement migliorerebbe la fruibilità.

(basato su 2 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

The Food Lover's Guide to Paris

Contenuto del libro:

Parigi è stata per decenni l'indiscussa capitale gastronomica del mondo, ma negli ultimi anni le rivoluzioni gastronomiche di Londra e Copenaghen hanno messo in discussione il suo regno.

Dopo un periodo di compiacimento, gli chef parigini hanno dovuto alzare il tiro, con risultati deliziosi. Questa guida vi indicherà dove assaggiare il meglio dei classici francesi, dagli accoglienti bistrot alle sontuose brasserie, ma anche dove scoprire le più recenti innovazioni della scena gastronomica parigina: dal cibo di strada di alta qualità con un tocco francese, ai nuovi ristoranti vegetariani, ai juice bar e alle birre artigianali prodotte localmente.

La guida offre anche una guida pratica per sfruttare al meglio l'esperienza gastronomica parigina come un abitante del luogo.