Guida definitiva a grattare e annusare per amare la birra

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Titolo originale:

Ultimate Scratch & Sniff Guide to Loving Beer

Contenuto del libro:

Qual è la differenza tra una pilsner e una stout? Perché l'acqua è così importante per la birra? Qual è la temperatura migliore per servire una lager, una ale o una stout? Che cos'è il luppolo? Ci sono poche cose al mondo amate come la birra.

È di gran lunga la bevanda alcolica più diffusa al mondo, ma c'è molto di più di quello che sappiamo su questa bevanda. Richard Betts analizza gli ingredienti, la scienza e i processi di produzione della birra.

Con queste nozioni in mano, e con un po' di grattatina e annusatina, avrete gli strumenti per prendere decisioni informate sulle birre che vi faranno sorridere ogni volta. Salute