Guida alla dieta per un intestino sano + Ricettario

Titolo originale:

Healthy Gut Diet Guide + Cookbook

Contenuto del libro:

Questa raccolta di 120 ricette rilassanti e saporite dimostra che la guarigione dell'apparato digerente non deve essere per forza insipida e noiosa.

Le persone che cercano di alleviare la sindrome dell'intestino chiuso - e che seguono diete come la GAPS, la paleo e la dieta senza glutine o con carboidrati specifici - troveranno un delizioso sollievo nelle pagine di questo libro di cucina, che presenta 120 ricette (con un massimo di 30 varianti) per brodi di ossa, cibi fermentati, zuppe, yogurt, piatti principali a base di carne e pesce, antipasti e dessert che consentono la guarigione dell'intestino.

Questa revisione include:

⬤ Ricette per guarire i problemi intestinali senza essere insipide.

⬤ I principi di base della sindrome dell'intestino chiuso e le sue fasi di guarigione.

⬤ Una panoramica visiva del programma dietetico per le perdite intestinali, come prepararsi e cosa aspettarsi.

⬤ Un piano alimentare di 1 settimana per molti problemi di salute specifici.

⬤ Guida al mantenimento della salute dell'intestino al di là delle fasi intensive della dieta.

⬤ Un'introduzione ai pilastri di una dieta intestinale sana, tra cui i brodi, gli alimenti fermentati (e i passaggi per prepararli), le carni nutrite con erba e i latticini coltivati.

⬤ Consigli su come preparare la cucina e la dispensa per la dieta e su come risparmiare tempo e denaro nella preparazione degli alimenti consigliati.

⬤ Consigli sulla scelta degli integratori giusti da abbinare alla dieta.