Guida all'assaggio del vino: Bevi e impara con 30 degustazioni di vino

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida completa e accessibile per gli appassionati di vino di tutti i livelli, soprattutto per i principianti. Copre un'ampia gamma di argomenti relativi al vino, tra cui le tecniche di degustazione, i vitigni, i processi di vinificazione e gli abbinamenti con il cibo. I lettori apprezzano lo stile di scrittura coinvolgente dell'autore, l'inclusione di pratici menu di degustazione e l'attenzione alle opzioni di vino a prezzi accessibili. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che il contenuto potrebbe essere eccessivamente semplificato per gli appassionati di vino più avanzati, e sono state espresse critiche sull'assenza di alcuni dettagli, come gli indicatori di prezzo per i vini suggeriti.

⬤ Stile di scrittura accattivante e coinvolgente che demistifica il vino.
⬤ Copre un'ampia gamma di argomenti, dalle tecniche di degustazione agli abbinamenti con il cibo.
⬤ Include menu di degustazione pratici e suggerimenti per vini ampiamente disponibili e accessibili.
⬤ Utile per i principianti, ma anche per gli appassionati più esperti.
⬤ Fornisce un approccio educativo ma divertente all'apprezzamento del vino.

⬤ Alcuni contenuti possono risultare eccessivamente semplificati per gli appassionati di vino avanzati o per gli “snob”.
⬤ Mancanza di indicatori di prezzo specifici per i vini consigliati.
⬤ Piccole omissioni riguardanti argomenti dettagliati (ad esempio, le ragioni del mal di testa da vino dovuto ai tannini).
⬤ L'indice di degustazione dei vini potrebbe essere messo più in evidenza per facilitare l'accesso.

(basato su 40 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Wine Taster's Guide: Drink and Learn with 30 Wine Tastings

Contenuto del libro:

Scopri la tua conoscenza del vino e sviluppa il tuo palato con 30 lezioni di degustazione

Avete mai desiderato di essere voi a prendere in mano con sicurezza la carta dei vini e a fare una scelta fantastica per la tavola? Wine Taster's Guide è il vostro manuale passo dopo passo per capire perché i diversi vini hanno il loro sapore attraverso 30 degustazioni. Imparerete come le varietà d'uva, i processi di vinificazione e gli stili regionali influenzano il vino che bevete.

Scoprirete come l'invecchiamento può influenzare il sapore finale di un vino. Scoprirete perché roteare il vino nel bicchiere ha un impatto enorme sull'odore. Prima che ve ne rendiate conto, berrete e discuterete di vino come un sommelier in un'azienda vinicola della campagna francese.

La Guida del degustatore di vino comprende:

⬤ Degustazione 101--Impara la scienza di come percepiamo l'aroma e il sapore e le fasi di valutazione del vino: guardare, roteare, annusare e assaggiare.

⬤ Vini regionali-Andate direttamente alla fonte con un capitolo sulle principali regioni vinicole del mondo, tra cui Francia, Italia, Stati Uniti e altre, oltre a suggerimenti per la degustazione dei vini che vi introdurranno agli stili per cui sono conosciuti.

⬤ Che cos'è il vino senza il cibo? Imparate ad abbinarlo come un professionista, che si tratti di brie o formaggio blu, bistecca o sushi.

Imparare tutto quello che c'è da sapere sul vino non è mai stato così divertente e facile come con la Guida del degustatore di vino.