Guida ai cocktail canadesi

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida alla mixologia splendidamente presentata e ricca di ricette deliziose che celebrano le usanze e le tradizioni canadesi del bere. Si rivolge agli appassionati di cocktail ed è particolarmente adatto agli incontri sociali.

Ben presentato con immagini stimolanti, offre ottime ricette, interessanti contenuti storici, divertente per eventi sociali come cene e barbecue, infonde un senso di orgoglio per la cultura canadese.

Nelle recensioni non sono stati menzionati svantaggi specifici.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

A Field Guide to Canadian Cocktails

Contenuto del libro:

Celebrate la storia e la maestria dei cocktail canadesi con A Field Guide to Canadian Cocktails, una raccolta di oltre 100 ricette ispirate a un'abbondanza di ingredienti e liquori di provenienza nazionale, che piaceranno sia ai barman in erba che ai professionisti.

Dal Sour Toe Shot dello Yukon, al Prairie Caesar, al Fiddlehead Martini del New Brunswick, ogni ricetta - che comprende classici aggiornati, drink firmati dai migliori bartender canadesi e creazioni proprie degli autori - è caratterizzata da ingredienti e riferimenti culturali canadesi, che si fondono per creare un viaggio divertente e libertario dal mare al mare.

Sono presenti anche ricette di sciroppi e infusi, suggerimenti e trucchi, guide alla tecnica e all'attrezzatura, oltre a racconti di viaggio e consigli tratti dai viaggi in auto degli autori.

Gli autori Victoria Walsh e Scott McCallum hanno dedicato innumerevoli ore, per non parlare del chilometraggio della benzina, alla ricerca, al viaggio e alla sperimentazione, al fine di instillare il loro marchio di spirito nordico nel canone dei cocktail esistenti e di aggiungersi all'orgogliosa tradizione di garantire che le bevande, la storia e la tradizione canadese, in tutta la loro gloria, siano servite al bar globale.