Grinta del Sud: 100+ ricette casalinghe per il cuoco moderno

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Kelsey Barnard Clark ha ricevuto recensioni estremamente positive per la bella fotografia, la gamma di deliziose ricette del Sud e la coinvolgente narrazione dell'autrice. Molti lettori hanno apprezzato l'autenticità e l'attenzione ai dettagli delle ricette, che mostrano un tocco moderno ai piatti classici. Tuttavia, alcuni utenti hanno trovato alcune ricette eccessivamente complicate o salate e avrebbero voluto un maggior numero di fotografie.

Bella fotografia, ampia gamma di deliziose ricette del Sud, narrazione coinvolgente, istruzioni facili da seguire, rivisitazioni autentiche di piatti classici, adatto a vari livelli di cucina, rapporto qualità-prezzo, ottimo per gli chef di casa.

Alcune ricette possono essere troppo complicate per i cuochi occasionali, alcuni piatti possono essere eccessivamente salati, disponibilità limitata di ingredienti specifici in alcune aree, alcuni preferirebbero più foto delle ricette, alcune ricette possono essere impegnative per i cuochi alle prime armi.

(basato su 68 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Southern Grit: 100+ Down-Home Recipes for the Modern Cook

Contenuto del libro:

Una rivisitazione moderna della cucina del Sud con oltre 100 ricette accessibili e consigli per l'ospitalità, da Kelsey Barnard Clark, vincitrice di Top Chef nel 2016 e beniamina dei fan.

Kelsey Barnard Clark, chef di spicco, mamma multitasking, orgogliosa sudista e vincitrice di Top Chef nel 2016, propone una nuova visione della cucina e dell'intrattenimento del Sud.

In Southern Grit, Kelsey Barnard Clark presenta più di 100 ricette fatte per essere condivise con la famiglia e gli amici. Concedetevi i vostri cari con deliziosi piatti moderni del Sud, come i Bomb Nachos, la Savannah Peach Sangria, il Pollo arrosto e le verdure Drippin' e sei varianti di Icebox Cookies.

Il libro contiene splendide immagini dei piatti finiti e dello stile della casa del Sud, oltre ai consigli di Kelsey Barnard Clark per rifornire la dispensa, intrattenere con facilità e tenere la casa pronta per gli ospiti (con o senza bambini).

I lettori di Magnolia Table di Joanna Gaines e Whiskey in a Teacup di Reese Witherspoon, i fan di Kelsey Barnard Clark e della sua partecipazione a Top Chef, e tutti i cuochi di casa che amano cucinare e servire i piatti del Sud, hanno una famiglia giovane e amano ricevere ospiti, apprezzeranno questi moderni consigli casalinghi, le istruzioni accessibili e il repertorio contemporaneo di ricette che traboccano dei sapori del profondo Sud.

IL CIBO DEL SUD È PERENNEMENTE POPOLARE: con 100 semplici ricette che coprono tutte le occasioni, oltre a consigli per l'intrattenimento in tutto il libro, Southern Grit ha un ampio fascino per il vasto pubblico di persone che amano i sapori del Sud.

VINCITRICE DI TOP CHEF E FAVORITA DAI FAN: Kelsey Barnard Clark è una "Joanna Gaines piccante". La sua personalità e il suo talento sono stati messi in mostra a Top Chef, portandola a vincere il titolo di Fan Favorite oltre a vincere la stagione in generale, solo per la seconda volta in 16 stagioni.

Perfetto per:

- I fan di TOP CHEF e di Kelsey Barnard Clark.

- Gli abitanti del Sud e i fan della cucina del Sud.

- Cuochi di casa che amano ospitare e intrattenere.

- Cuochi di casa con famiglie giovani.