Grigliate con una sola birra: Ricette veloci, facili e fresche per fantastici pasti alla griglia da preparare prima di finire la prima birra fredda

Recensioni dei lettori

Nel complesso, “One-Beer Grilling” si fa apprezzare per le sue ricette accessibili e semplici, adatte sia ai cuochi principianti che a quelli esperti. L'inclusione di abbinamenti di birra e di fotografie vivaci migliora l'esperienza culinaria. Tuttavia, alcuni utenti hanno ritenuto che le ricette fossero un po' banali o non abbastanza uniche e che ci fosse un'idea sbagliata sull'uso della birra nelle ricette.

Ricette facili da seguire, bella fotografia, accessibile a tutti i livelli, include abbinamenti con la birra, copre una varietà di tecniche e ricette di cottura alla griglia, ingredienti per lo più accessibili e non richiede strumenti complessi.

Alcune ricette possono essere considerate banali o prive di novità, solo alcune includono la birra come ingrediente e il titolo può essere fuorviante per quanto riguarda l'attenzione alla cucina a base di birra.

(basato su 36 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

One-Beer Grilling: Fast, Easy, and Fresh Recipes for Great Grilled Meals You Can Make Before You Finish Your First Cold One

Contenuto del libro:

Le grigliate sono appena migliorate. Non c'è niente di meglio che stappare una birra frizzante davanti a un cibo grigliato alla fiamma in un caldo pomeriggio d'estate.

Ma chi vuole stare tutto il giorno dietro alla griglia? Con One-Beer Grilling di Mike Lang, potrete creare un pasto fantastico e ricco di fumo prima di aver finito la prima birra fredda.

Completo di suggerimenti per padroneggiare la fiamma e di una varietà di ricette di gruppi di alimenti essenziali come la carne rossa e la pizza, vi rilasserete con un ottimo cibo nel tempo necessario per bere una birra. Godetevi oltre 75 piatti appetitosi con amici e familiari, tra cui:

- Portobelli al forno.

- Tacos di bistecca marinata al chipotle.

- Costata alla griglia con burro alle erbe.

- Pollo alla birra.

- Tagliata di maiale alla Carolina con insalata di cavolo.

- Spiedini di gamberi al rum piccante.

- Maccheroni al formaggio affumicato.

- Pizza di maiale tirato al barbecue.

Ogni ricetta include l'abbinamento perfetto con la birra per rendere il pasto ancora più piacevole. Che siate novelli cuochi o professionisti del cedar-plank, One-Beer Grilling vi permette di prendere facilmente una birra e accendere la griglia per ottenere ottimi piatti in pochi minuti.