Good Clean Food: Ricette a base vegetale super semplici per tutti i giorni

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina “Good Clean Food” di Lily Kunin è apprezzato per le sue ricette a base vegetale semplici e fresche, facili da seguire e adatte sia ai nuovi cuochi che ai mangiatori esperti di prodotti vegetali. L'aggiunta di ricette di bellezza e l'enfasi sull'alimentazione pulita sono state evidenziate come caratteristiche distintive. Tuttavia, alcuni utenti hanno segnalato problemi di consistenza e praticità delle ricette, trovando alcuni piatti complessi e poco resistenti.

Ricette facili e veloci, bella fotografia, enfasi su ingredienti freschi e puliti, include ricette di cibo e di bellezza, adatte a varie esigenze di salute e utili consigli di cucina.

Alcune ricette sono state segnalate come incoerenti e non testate bene per le misure, alcuni piatti erano complessi o richiedevano ingredienti costosi, e l'impaginazione mescolava ricette alimentari e di bellezza in un modo che alcuni hanno trovato confuso.

(basato su 47 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Clean Food: Super Simple Plant-Based Recipes for Every Day

Contenuto del libro:

Lily Kunin, creatrice del popolare sito e account Instagram Clean Food Dirty City, condivide 100 ricette semplici, vivaci e a base vegetale per apparire e sentirsi al meglio.

Nel suo primo libro di cucina, Good Clean Food, la coach della salute Lily Kunin condivide ricette a base vegetale per un cibo irresistibilmente pulito e sano. Con l'approccio less-is-more di Lily, imparerete a creare piatti nutrienti, ciotole, insalate, frullati e altro ancora utilizzando ingredienti privi di glutine e latticini. Le sue deliziose ricette sono completate dalla stessa fotografia vibrante, strutturata e sorprendente che è diventata un marchio di fabbrica del suo popolare sito Clean Food Dirty City.

Organizzato in base al modo in cui il cibo ci fa sentire - risvegliati, nutriti, purificati, ristorati, sostenuti e confortati - Good Clean Food mette in evidenza gli ingredienti chiave che supportano un'alimentazione sana e una vita pulita.

Il libro contiene un gustoso mix di ricette, tra cui:

Falafel Bowl con miglio mediterraneo e Tahini verde.

Insalata di tacos alle noci e avocado.

Tagliatelle di zucchine al pesto.

Ciotola disintossicante Evergreen.

Ciotola di frullato Sunny Immunity.

Bonbon al caramello salato.

Il libro contiene anche una sezione "Bowl Builder" che guida i lettori attraverso il processo di costruzione della ciotola di cereali perfetta e fornisce consigli utili su come rifornire una cucina sana e prepararsi per la settimana successiva. Consigli e ricette utili insegnano a usare gli stessi ingredienti della dispensa per migliorare la bellezza, come una maschera per il viso al miele grezzo e alla curcuma e un trattamento per i capelli all'olio di cocco e rosmarino.

Good Clean Food rafforza l'idea che il cibo pulito e semplice può essere bello, avere un sapore delizioso e fornire al nostro corpo tutti i nutrienti e le proprietà curative di cui abbiamo bisogno per prosperare.