Gomito a gomito con le patate dell'Idaho: 50 anni di vendita di hamburger! Non abbiamo qualcuno che lo faccia per noi?

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Titolo originale:

Elbows Deep in Idaho Potatoes: 50 Years of Selling Burgers! Don't We Have Someone to Do That for Us?

Contenuto del libro:

Gomito a gomito con le patate dell'Idaho.

50 anni di vendita di hamburger! Non abbiamo qualcuno che lo faccia per noi?

A cura di: George B. Graham Jr.

Immerso fino al collo nelle patate dell'Idaho, George B. Graham Jr. ha iniziato a lavorare per McDonald's di Rockford, Illinois, nel settembre 1964. Fu lì che imparò come una catena di fast-food potesse essere gestita come un'“operazione militare”. Ogni sabato mattina, lui e il personale si mettevano in fila, tutti sorridenti, con uniformi pulite e scarpe nere lucidate, per l'ispezione del buon Ed, che iniziava esattamente alle 10:45 (l'ora dell'orologio di Ed).

Nell'attività di Ed, qualità, servizio e pulizia erano fondamentali, ma George sa che le irresistibili patatine fritte “famose in tutto il mondo” erano ciò che faceva tornare i clienti.

Lasciato McDonald's dopo cinque anni, George ha iniziato quella che sarebbe diventata una vita di “vendita di hamburger” con Burger King di Rockford, Illinois. Nel 2013, anno in cui George si ritirò dalla posizione di Direttore Generale, la sua sede aveva servito oltre undici milioni di clienti. Dopo una vita di esperienza, queste sono le sue storie.

Informazioni sull'autore.

George B. Graham Jr. e sua moglie hanno quattro nipoti e quattro pronipoti. Quando i loro figli erano piccoli, Graham e sua moglie hanno entrambi ricoperto il ruolo di presidente dell'associazione genitori-insegnanti (PTA) per le scuole dei loro figli. Quando il figlio si interessò al baseball, Graham si impegnò come allenatore della Little League. Allo stesso modo, quando il figlio iniziò a frequentare gli scout, Graham divenne capo lupetto e poi capo scout del gruppo di boy scout del figlio.

All'inizio della sua carriera presso Burger King, Graham ha frequentato la BK University a Miami Beach per prepararsi ulteriormente a continuare il suo ruolo di leadership come General Manager.

Nel tempo libero, Graham ama il campeggio, le escursioni, la bicicletta, la lavorazione del legno e la cura dei suoi nipoti e bisnonni.