Gin: Una storia globale

Recensioni dei lettori

Il libro offre una panoramica concisa ma coinvolgente della ricca storia del gin, rendendolo adatto sia ai lettori occasionali che agli appassionati curiosi. Sebbene sia stato accolto con favore per i suoi contenuti informativi e il suo design visivo, alcuni lettori lo hanno criticato per le imprecisioni e la mancanza di profondità.

⬤ Ben scritto e coinvolgente sulla storia del gin
⬤ bella impaginazione e design
⬤ include ricette interessanti
⬤ adatto per un regalo
⬤ buono per i lettori occasionali in cerca di una trattazione generale
⬤ informativo per chi lavora nell'industria degli alcolici
⬤ facile da leggere.

⬤ Non adatto a chi cerca una storia esaustiva o altamente fattuale
⬤ contiene alcune imprecisioni e presunzioni
⬤ problemi strutturali nella presentazione delle informazioni
⬤ alcuni lettori l'hanno trovato privo di nuovi spunti se già conoscono il gin.

(basato su 23 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Gin: A Global History

Contenuto del libro:

Latte materno, rovina della madre e delizia delle signore. Dutch Courage e Cuckold's Comfort.

Questi soprannomi evocativi del gin lasciano intendere che la sua storia è molto più vivace di quanto il semplice e classico martini possa far credere. In questo libro, Lesley Jacobs Solmonson viaggia nel passato del gin, rivelando che questo distillato ha svolto il ruolo sia di eroe che di cattivo nel corso della storia. Riprendendo le origini del gin come medicina derivata dalla bacca aromatica del ginepro, Solmonson descrive come gli olandesi riconobbero le possibilità alcoliche della bacca e la distillarono nel genever, simile al whisky.

Segue poi la bevanda in Gran Bretagna, dove imitazioni a basso costo condite con trementina e altre sostanze caustiche ne fecero la bevanda preferita dai poveri londinesi del XVIII secolo. Sostituito dall'Old Tom zuccherato e poi dal London Dry gin, la sua popolarità si diffuse insieme all'Impero britannico.

Oggi che la gente è tornata ad apprezzare cocktail classici come il Gimlet e il Negroni, il gin ha recuperato il suo posto nel mondo della mixologia. Con molte ricette allettanti, Gin è il regalo perfetto per gli appassionati di cocktail e per tutti coloro che vogliono sapere se si deve agitare o mescolare.