Gin Clan - Gin e distillerie scozzesi

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Titolo originale:

Gin Clan - Scottish Gins and Distilleries

Contenuto del libro:

La scena scozzese del gin è fiorente: un clan di distillatori crea gin concepiti con passione e di ottima fattura, utilizzando i migliori ingredienti di provenienza locale. Vi raccontiamo le storie degli spiriti, da dove è nata e dove sta andando l'industria scozzese del gin.

* Il giardiniere che ha scoperto che i suoi fiori producono un gin che cambia colore. * L'agricoltore che iniziò a distillare come modo per utilizzare le sue patate difettose. * Il gin distillato sotto i marciapiedi di Edimburgo.

* Il distillatore di whisky che ha creato un gin con le botaniche presenti sulla sua isola. Gin provenienti da fattorie, città, giardini di erbe aromatiche e persino da una vecchia scuola di veterinaria: elenchiamo il meglio delle distillerie scozzesi e i loro gin d'autore.