Giapponese in 7: deliziose ricette giapponesi con 7 o meno ingredienti

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 28 voti.

Titolo originale:

Japanese in 7: Delicious Japanese Recipes in 7 Ingredients or Fewer

Contenuto del libro:

Ricette giapponesi con 7 ingredienti o meno Il cibo giapponese è sano, delizioso e universalmente apprezzato, ma nonostante la popolarità dei sushi e dei noodle bar in tutto il mondo, pochi di noi cucinano questa deliziosa cucina a casa. In Giapponese in 7 (l'ultima novità della serie in 7), Kimiko Barber utilizza solo 7 ingredienti o meno per preparare piatti deliziosamente profumati che si possono preparare senza fatica ogni sera della settimana.

I capitoli sono suddivisi in: *Fresco - piatti vivaci e salutari come il sashimi di coda gialla, il sushi arrotolato a mano e l'anatra all'arancia alla giapponese. *Comfort - ciotole di Moon udon riscaldanti, porridge di pollo e miso o riso all'orata da gustare in una fredda serata invernale. *Veloce - omelette arrotolata al Dashi e altri piatti che possono essere preparati in meno di 30 minuti.

*Leggero - ricette deliziose come la zuppa di gamberi tigre e la gelatina di spinaci e tofu. *Vegano - ricette nutrienti a base vegetale.

*Dolce - dessert giapponesi creativi come la gelatina di Matcha, il tiramisù di Kyoto e il gelato al sesamo nero. *Basico - Dashi e condimenti saporiti da usare per creare rapidamente autentici piatti giapponesi.