Gestione della produzione di colture biologiche: Focus sull'India, con implicazioni globali

Titolo originale:

Organic Crop Production Management: Focus on India, with Global Implications

Contenuto del libro:

Coprendo un'ampia gamma di argomenti sullo stato e le sfide dell'agricoltura biologica, tra cui la produzione, la gestione dei nutrienti, la protezione delle piante, i metodi di lavorazione, la produzione biologica, le questioni politiche, ecc.

nelle colture alimentari, nelle colture orticole e nella canna da zucchero, questo nuovo volume affronta il tema di come l'agricoltura biologica rappresenti un'opzione interessante per la riduzione delle emissioni tossiche prodotte dall'agricoltura tradizionale e di come possa contribuire a mitigare gli effetti deleteri del cambiamento climatico sulle colture. Con un'attenzione particolare all'India, ma con applicazioni in altre parti del mondo agricolo, il volume esamina la produzione di colture biologiche in relazione alla sicurezza dei mezzi di sussistenza rurali, al mantenimento e al miglioramento della salute del suolo, alla produttività della canna da zucchero e ai sottoprodotti dell'industria saccarifera, alla gestione nutrizionale nell'agricoltura biologica basata su sistemi, alla gestione dei parassiti nell'agricoltura biologica, all'uso della vermicoltura come metodo importante per l'agricoltura biologica e molto altro ancora.

Il volume esamina anche le problematiche e le sfide della commercializzazione dei prodotti biologici.