Ganzheitliche Betriebsführung: Vom Start-Up zur Nachhaltigkeit

Recensioni dei lettori

Il libro “Whole Farm Management” di Garry Stephenson è apprezzato per il suo approccio completo e pratico alla gestione delle piccole aziende agricole, che fornisce preziose intuizioni e risorse sia per i nuovi agricoltori che per quelli più esperti. È particolarmente apprezzato per il formato accattivante, la struttura logica e l'inclusione di casi di studio reali, che rendono più accessibili concetti complessi.

Ben scritto e ricco di informazioni, offre spunti pratici per i piccoli agricoltori. L'approccio basato sui casi di studio è utile per fondare la teoria sulle applicazioni reali. Il quadro gestionale olistico integra vari aspetti della pianificazione aziendale. È adatto sia ai principianti sia a coloro che hanno più esperienza, il che lo rende una risorsa preziosa per i programmi di formazione aziendale.

Alcune sezioni potrebbero non essere applicabili a tutti i lettori e alcuni fogli di lavoro sono considerati eccessivamente semplificati. Alcuni utenti hanno ritenuto che il contenuto avrebbe potuto essere più esteso in alcune aree.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Whole Farm Management: From Start-Up to Sustainability

Contenuto del libro:

L'agricoltura è un'attività commerciale, oltre che uno stile di vita.

Whole Farm Management è una guida completa sviluppata dal Small Farms Program della Oregon State University per aiutare gli aspiranti e i principianti agricoltori a prendere decisioni aziendali intelligenti per garantire un successo duraturo. In un linguaggio chiaro e accessibile, questo libro copre ogni fase essenziale, dallo sviluppo di un piano strategico all'acquisto di attrezzature, alla creazione di infrastrutture, alla ricerca di mercati, alla definizione del budget, alla gestione delle operazioni quotidiane e alla scelta di una struttura aziendale per la redditività a lungo termine.

L'accento è posto sull'utilizzo di sistemi agricoli sostenibili e sulla gestione dell'intera azienda, sia che si tratti di allevamento di bestiame a base di erba, di colture alimentari perenni o di colture annuali come i fiori. Casi di studio di aziende agricole di successo, insieme a indicazioni e soluzioni a problemi comuni da parte di agricoltori di lunga data, completano questo manuale essenziale.