Galeno sul cibo e la dieta

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 4 voti.

Titolo originale:

Galen on Food and Diet

Contenuto del libro:

Galeno, medico personale dell'imperatore Marco Aurelio, scrisse quella che è stata a lungo considerata la guida definitiva a una dieta sana, influenzando profondamente il pensiero medico per secoli.

Basate sulla sua teoria dei quattro umori, queste opere descrivono gli effetti sulla salute di una vasta gamma di alimenti, tra cui lattuga, lardo, pesche e giacinti. Questo libro rende disponibili per la prima volta in inglese tutti i suoi testi sull'alimentazione e fornisce molti spunti accattivanti sull'antica concezione del cibo e della salute.