Francia sud-occidentale: I vini e i vignaioli

Recensioni dei lettori

Il libro è una guida ben studiata alle regioni vinicole meno conosciute della Francia sud-occidentale, che fornisce approfondimenti su vini unici, storie di produttori e note di degustazione. Se da un lato è apprezzata per le informazioni dettagliate e la scrittura accattivante, dall'altro è criticata per le incoerenze editoriali e l'inadeguatezza della cartografia.

⬤ Ricerca approfondita sulle regioni vinicole meno conosciute
⬤ narrazione e approfondimenti coinvolgenti
⬤ utile per pianificare le visite e scoprire vini unici
⬤ raccomandato dai lettori per le descrizioni dettagliate dei vini e le informazioni sui produttori.

⬤ Scarsa qualità delle mappe e mancanza di chiari riferimenti alla posizione dei vigneti
⬤ errori editoriali come la mancanza di didascalie sotto le foto
⬤ alcune descrizioni dei vini potrebbero non fornire chiare aspettative per denominazioni poco conosciute.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

South-West France: The Wines and Winemakers

Contenuto del libro:

Tra Bordeaux e il confine spagnolo, a est del Massiccio Centrale e delle valli fluviali della Dordogna e del Lot, e a sud delle pendici dei Pirenei, si estende un paesaggio viticolo unico e poco conosciuto. La Francia sud-occidentale è un paradiso per gli amanti del vino che coltiva un'incredibile varietà di vitigni, molti dei quali non crescono altrove, e produce un'affascinante varietà di vini.

In questo libro, Paul Strang si occupa del Sud-Ovest con entusiasmo e acuta competenza, fornendo una storia della sua industria vinicola, compreso il quasi collasso e l'improbabile rinascita, e introducendo i lettori in una regione che sembra sfidare la globalizzazione. Gli eccezionali vini locali - prodotti da coltivatori idiosincratici motivati dalla passione per la loro professione - spaziano dai Tannat color inchiostro ai Semillon mielati della vendemmia tardiva.

I lettori più coraggiosi sono invitati a riscoprire questa bellissima parte della Francia, già nota per la sua cucina, i suoi castelli e la sua arte rupestre, per i suoi vini terrosi e intriganti. Vincitore del premio GOURMAND World Cookbook Awards 2009 "Miglior Atlante del Vino/Libro di Turismo del Mondo".