Recensioni dei lettori
Riepilogo:Il libro offre una deliziosa esplorazione del formaggio britannico su toast con una varietà di ricette, informazioni di base e splendide illustrazioni. È molto apprezzato dagli amanti del formaggio per il suo contenuto stimolante e il suo valore educativo.
Vantaggi:Il libro presenta un'ampia varietà di ricette di formaggi su toast, fornisce informazioni sui formaggi britannici, include bellissime illustrazioni ed è descritto come stimolante ed educativo. Molti lettori lo hanno trovato una risorsa piacevole e coinvolgente per gli amanti del formaggio.
Svantaggi:Alcuni utenti hanno riscontrato problemi minori, come una copertina strappata al momento della consegna quando il libro è stato acquistato come regalo, che non si riflettono sul contenuto del libro ma che potrebbero influenzare l'esperienza di acquisto.
(basato su 10 recensioni dei lettori)
Titolo originale:
British Cheese on Toast: Over 100 Recipes with Farmhouse Cheeses
Contenuto del libro:
Fenomeno esclusivamente britannico, il formaggio sul pane tostato ha qualcosa di magico. Due semplici ingredienti che, messi insieme, sono il più grande dei comfort food e il più veloce dei pasti. Al livello più elementare, questo alimento base di molti tè britannici è un abbinamento delizioso, come dimostra il pluripremiato produttore di formaggi Steve Parker in questa celebrazione dei formaggi preferiti della nazione.
British Cheese on Toast vi accompagnerà in un tour di degustazione dei formaggi britannici, mostrandovi i migliori in assoluto. Dal Cheddar al Wensleydale, passando per i formaggi a pasta molle, erborinati, affumicati e di capra, in questo libro troverete oltre 100 ricette e consigli su quale formaggio utilizzare con quale tipo di pane, oltre a suggerimenti per innovative combinazioni di sapori dolci e salati per portare il tutto a un livello superiore.
Con una pratica guida ai negozi in cui è possibile acquistare i formaggi artigianali presentati nel libro, oltre a consigli sull'uso di formaggi del supermercato e di marca propria, British Cheese on Toast è una celebrazione completa di questo pasto tradizionale. Un regalo perfetto per tutti gli amanti del formaggio.
Le ricette includono:
*Cheddar dell'Isola di Mull con Haggis imbevuto di whisky.
*Waterloo con ciliegie arrostite.
*Tunworth con aglio arrostito, rosmarino e miele.
*Maccheroni al formaggio del Lancashire di nonna Singleton.
*Cheshire di Appleby con albicocche.
*Wensleydale del Real Yorkshire con zenzero cristallizzato.
*Parmigiana di melanzane Old Winchester.
*Stilton di Colston Bassett con fichi e miele.
*Blu di Cornish con broccoli e mandorle.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781472278388 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Lingua: | inglese |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2022 |
| Numero di pagine: | 352 |
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