Foraging Idaho: Trovare, identificare e preparare cibi selvatici commestibili

Recensioni dei lettori

Il libro è considerato una risorsa preziosa sia per i principianti che per i cercatori esperti, in quanto fornisce immagini di alta qualità e informazioni complete sulle piante commestibili e velenose. È un'ottima guida per le attività all'aperto e il foraging, in particolare nella regione dell'Idaho. Tuttavia, alcuni utenti hanno espresso il desiderio di avere un maggior numero di fotografie e di informazioni sull'identificazione delle piante durante le diverse stagioni, nonché una scarsa attenzione ai funghi.

Immagini di alta qualità, ottimo riferimento sul campo per i principianti, descrizioni informative delle piante, include sosia e avvertenze di sicurezza, facile da navigare, classificato per ambiente, utile per le attività all'aperto, ben confezionato.

Mancano foto sufficienti per l'identificazione stagionale, non include informazioni sui funghi, alcuni utenti hanno ricevuto copie usate quando se ne aspettavano di nuove, desiderio di supporti visivi più dettagliati.

(basato su 22 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Foraging Idaho: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

Contenuto del libro:

Dalle felci agli alberi, dalle radici ai frutti, dalle piante autoctone alle molte esotiche introdotte, questa guida scopre i cibi selvatici commestibili e le erbe salutari dell'Idaho.

Organizzato per famiglie, con una guida per ogni zona ambientale, il libro è una guida autorevole per gli amanti della natura, gli amanti dell'aria aperta e i gastronomi.