Food Truck 101: da principiante a vincitore: La guida completa per realizzare il sogno del food truck.

Recensioni dei lettori

Il libro “Food Truck 101” di Bill Moore è una guida completa per chi vuole entrare nel settore della ristorazione mobile. Fornisce una grande quantità di informazioni sull'avvio e la gestione di un food truck, affrontando vari aspetti come le normative, la costruzione del marchio e le sfide operative. Sebbene molti trovino il suo contenuto prezioso e facile da seguire, ci sono preoccupazioni riguardo alla qualità fisica del libro e alla percezione dell'autore di non voler ricevere feedback.

Completo e informativo, facile da leggere, aiuta a comprendere il business dei food truck, offre un approccio sistematico al successo e fornisce spunti preziosi sia per i proprietari di food truck nuovi che per quelli esistenti. Consigliato dagli utenti per la sua guida pratica.

Problemi di qualità fisica, come pagine che si staccano, e alcuni utenti ritengono che l'autore non tenga conto delle opinioni o dei suggerimenti altrui, il che può influire sull'esperienza complessiva di alcuni lettori.

(basato su 28 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food Truck 101: Beginner to Winner: The Complete Guide to Fulfilling Your Food Truck Dream.

Contenuto del libro:

Immaginate di possedere un food truck di successo. Sentite l'aroma della carne alla griglia, ascoltate il registratore di cassa che suona continuamente, vedete i sorrisi degli ospiti felici che mangiano il vostro cibo.

Immaginate il vostro portafoglio pieno di profitti. Ora, facciamo in modo che accada, sono pronto. Cosa stai aspettando? Non sapete da dove cominciare? Questo manuale è l'unica risorsa di cui avrete bisogno.

Guida passo dopo passo su ciò che è necessario per avere successo come venditore di prodotti alimentari.

Le lezioni includono dove trovare le informazioni legali corrette per il vostro stato, quali domande porre ai funzionari del dipartimento sanitario. Come procurarsi e stabilire il prezzo del menu per ottenere il massimo profitto.

Dove trovare le attrezzature, con chi collaborare per il successo. Decine di idee di location, con suggerimenti su come aumentare le vendite e i profitti in un allestimento giornaliero. Imparare ad analizzare fiere, festival ed eventi per individuare il potenziale.

Suggerimenti su come commercializzare un'attività alimentare, piani per i social media, 50 idee di marketing e altri 50 suggerimenti per i post sui social media. Come scrivere un business plan, perché accettare le carte di credito e come sostenere le spese di gestione. Insight e outs del catering.

Cosa fare se non si hanno soldi o se il credito è scarso. Come gestire i disastri e le emergenze che potrebbero avere un impatto negativo sulla vostra attività.

Cosa fare per proteggere il vostro food truck dai furti. Elenchi di risorse utili per facilitare il vostro cammino verso un'attività redditizia e di successo. Questo libro vi aiuterà a sviluppare il vostro piano per un'attività di food vending grandiosa e redditizia, tutto ciò che dovete fare è compiere il primo passo.

Poi, domani, basatevi su ciò che avete imparato oggi e fate il secondo passo, più difficile: l'AZIONE sostenuta verso il vostro obiettivo.