Food Lit: Guida del lettore alla saggistica epicurea

Titolo originale:

Food Lit: A Reader's Guide to Epicurean Nonfiction

Contenuto del libro:

Food Lit: A Reader's Guide to Epicurean Nonfiction fornisce una risorsa indispensabile per i bibliotecari che assistono i lettori adulti interessati al tema del cibo, un gruppo che continua a crescere rapidamente.

Il libro, che contiene le annotazioni di centinaia di titoli di saggistica sul cibo, organizzati in categorie di genere e di interesse per una facile consultazione, si rivolge a una varietà di esperienze di lettura, coprendo tutto, dalle memorie dei buongustai e dalle storie del cibo alla cucina estrema e alle esposizioni gastronomiche. L'autrice Melissa Stoeger ha organizzato e descritto centinaia di titoli di saggistica incentrati sui temi del cibo e dell'alimentazione, tra cui storie di vita, storia, scienza e saggistica investigativa.

L'opera pone l'accento sui titoli pubblicati nell'ultimo decennio, senza trascurare i titoli di riferimento e i classici. Fornisce anche elenchi di letture suggerite per questi titoli e include diverse utili appendici di titoli di narrativa che parlano di cibo, riviste di cibo e blog di cibo.