Food For Thought - Celebrare la gioia di mangiare bene e vivere meglio

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Titolo originale:

Food For Thought - Celebrating the joy of eating well and living better

Contenuto del libro:

Dalla colazione al momento di andare a letto, il cibo che mangiamo e il mondo naturale che condividiamo hanno il potere di nutrire il nostro corpo, di alimentare la nostra crescita e di sostenere la nostra salute, vitalità e sopravvivenza. Ma stiamo dando tutto questo per scontato? Stiamo facendo le scelte migliori per il nostro corpo e la nostra mente, per le nostre famiglie, per le nostre comunità e per il pianeta? Lottare per la giustizia e l'uguaglianza alimentare, sostenere le mani laboriose degli agricoltori e dei produttori di alimenti biologici e mettere in discussione le nostre convinzioni sul cibo, sulla natura e sul modo in cui le due cose devono essere bilanciate, sono state la missione e la passione di Phil Haughton per oltre 25 anni.

È questa passione, insieme al semplice piacere di vedere come cibo, natura, affari e comunità possano prosperare in armonia, che è già stata portata in vita e gustata da migliaia di persone nei premiati negozi Better Food di Phil. E ora, attraverso un affascinante mix di storie personali stimolanti, ricette appetitose, consigli utili e contributi di 12 leader di pensiero e promotori di cambiamenti, Phil sta condividendo la sua passione con voi.

Unitevi a Phil in questo viaggio edificante e stimolante attraverso una colorata celebrazione del cibo e della natura. Le sue esperienze e il suo entusiasmo vi apriranno gli occhi, vi faranno riflettere, vi strapperanno un sorriso e vi riconnetteranno con le gioie del cibo, con le meraviglie della natura e con ciò che significa davvero mangiare bene e vivere meglio su un pianeta incredibile che vive di possibilità, potenzialità e abbondanza.